Υγιεινά γεύματα σε 10 μόνο λεπτά!

Το ξέρουμε πως δεν είναι λίγες οι φορές που δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις υγιεινά γεύματα, είτε για το σπίτι, είτε για να το πάρεις μαζί σου στη δουλειά και να το απολαύσεις με την ησυχία σου, οπότε καταφεύγεις σε γρήγορες και ανθυγιεινές λύσεις. Οι ρυθμοί της ζωής είναι τόσο γρήγοροι και απαιτητικοί που καταλήγεις να καταναλώνεις γεύματα με περιττά λιπαρά και κορεσμένα λίπη. Αυτό δε σημαίνει όμως πως δεν υπάρχουν γρήγορες και υγιεινές λύσεις που χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά για να τις ετοιμάσεις, προσφέροντας σου ενέργεια, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.

Φρυγανισμένο ψωμί, αβοκάντο και αυγό

Φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη καθιστούν αυτό το γεύμα το ιδανικό πρωινό. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να φρυγανίσεις μια φέτα ψωμί ολικής, να απλώσεις πάνω ¼ ενός αβοκάντο, και να προσθέσεις ένα αυγό, βραστό ή ποσέ.

Ομελέτα σε… κούπα

Ο πιο γρήγορος τρόπος για να φτιάξεις μια υγιεινή ομελέτα: μέσα σε μια κούπα, βάλε 2 αυγά, λίγο τυρί, και κάποιο κρέας (προαιρετικά) και βάλε στο φούρνο μικροκυμάτων, για 2 λεπτά. Πρόσθεσε μπαχαρικά, και η ομελέτα σου είναι έτοιμη.

Μεσογειακή σαλάτα

Το μόνο που χρειάζεσαι είναι μια μικρή πιτούλα ολικής άλεσης, που θα την φρυγανίσεις για να αποφύγεις τα επεξεργασμένα κρουτόν του εμπορίου. Στη συνέχεια, θα προσθέσεις όλα τα υπέροχα συστατικά που φτιάχνουν μια τέλεια και δροσερή μεσογειακή σαλάτα: ντομάτα, αγγούρι, φέτα, ελιές, για έναν υπέροχο συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, χωρίς κενές θερμίδες.

Σαλάτα με σολομό και φασόλια

Σολομός ή και τόνος, καθώς και τα δύο αυτά ψάρια είναι σούπερ υγιεινά και περιέχουν πρωτεΐνη και πολύτιμα λιπαρά ωμέγα-3. Συνδύασε τα με φασόλια ό,τι είδος προτιμάς και λαχανικά της αρεσκείας σου. Θα σου πρότεινα ντοματίνια, λίγο αγγουράκι και καλαμπόκι.

Αβοκάντο γεμιστό με ντομάτα

Μισό αβοκάντο περιέχει αρκετές θερμίδες και υγιεινά λιπαρά για να σε κρατήσει χορτασμένη για ώρες. Ακόμα καλύτερο αν βγάλεις το κουκούτσι και γεμίσεις το κενό με έναν υπέροχο συνδυασμό που περιέχει κομμένη ντομάτα, φέτα, κρεμμύδι και λίγο μαϊντανό.

xoxo,

BM

#bloodymarys #foodstories #healthylife